Les grandes lignes du métier de la pâtisserie

Le pâtissier est un artisan et un artiste dont le chef-d’œuvre est destiné à ravir les papilles. Confiseries, entremets, viennoiseries, ses confections ne se limitent qu’à son imagination. Face à la concurrence, un pâtissier se démarque par son initiative à toujours vouloir viser plus haut. Chocolatier ou traiteur, les pâtissiers sont très prisés dans les milieux industriels. Lire la suite

Ecole à la maison

Comme tous les enfants de 3 à 16 ans doivent être instruits, les parents ont toute la liberté de choisir entre l’école publique ou privée pour leur enseignement. Ils peuvent même les instruire à la maison à condition que les instructions apportent des savoirs et des compétences bien suffisants et permettent à l’enfant d’accéder au « socle commun de connaissances, de compétences et de culture ».

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Une formation de qualité pour devenir anesthésiste

Le métier d’anesthésiste consiste à endormir les malades avant qu’ils subissent une intervention chirurgicale donnée. Mais il ne fait pas que cela. Avant que le chirurgien commence l’opération proprement dite, il réalise une consultation visant à connaître les antécédents des patients tels que les éventuelles allergies, les traitements en cours, etc., dans le but d’évaluer au mieux tous les risques liés à une anesthésie.

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